Previous slide
Next slide
مراکز خرید رشت

سوغات‌های استان گیلان

بهترین سوغات‌ گیلان

یکی از لذت‌های سفر، خرید بهترین سوغات گیلان است. دلایل مختلفی وجود دارد که ما را به خرید سوغات هر منطقه و شهر ترغیب می‌کند.

کیفیت بیشتر، تازگی و دردسترس نبودن محصولات در شهرهای دیگر می‌توانند برخی از این عوامل باشند.

اما یکی از اصلی‌ترین دلایل را باید لذت خرید کردن و آشنا شدن با سوغات‌های شهرهای مختلف دانست.

به‌خصوص که قرار باشد از بازارهای سنتی و زیبا و رنگارنگی مانند بازارهای بومی گیلان انواع سوغات این استان را خرید کنیم.

البته اینکه بدانیم هر منطقه و شهر چه سوغات‌هایی دارند نیز به خرید هدفمند و بهتر ما کمک خواهد کرد.

در ادامه سعی می‌کنیم لیستی از مهم‌ترین و بهترین سوغات‌های استان گیلان را دراختیار شما قرار دهیم.

در این لیست سعی می‌کنیم که انواع سوغات‌ گیلان را به دو دسته خوراکی و صنایع دستی تقسیم نماییم.

سوغات‌های استان گیلان
سوغات‌های استان گیلان

سوغات‌های خوراکی استان گیلان

رشته خشکار، لذیذ و خوش خوراک

رشته خشکار که یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌ها در ایران است. به‌خصوص زینت‌ بخش سفره‌های افتار است، از مشهورترین سوغات‌های استان گیلان است.

این شیرینی لذیذ که از شیر، آرد برنج، مغز گردو، هل، دارچین و شکر تهیه می‌شود، ابزار مخصوصی برای تهیه دارد و در برخی مناطق یک شغل خانوادگی محسوب می‌شود.

رشته خشکار در حال حاضر به دو صورت داغ و آماده مصرف و نیمه آماده در گیلان عرضه می‌شود.

در حالت دوم، شما رشته خشکار نیمه آماده را تهیه کرده و پیش از مصرف در روغن سرخ کرده در شربت مخصوص می‌خوابانید.

رشته خشکار را به هر دو صورت و در تمام طول سال می‌توانید به عنوان سوغات گیلان از تمامی شهرهای این استان تهیه کنید.

زیتون رودبار، اصیل و باکیفیت

زیتون رودبار در تمام ایران معروف است.

درواقع با کیفیت‌ترین و بهترین زیتون ایران در رودبار رشد می کند. که قدرت رقابت با زیتون‌های ترکیه و ایتالیا را دارد.

درنتیجه یکی از اصلی‌ترین سوغات‌های استان گیلان را باید زیتون رودبار دانست. البته درکنار زیتون می‌توان به روغن زیتون بکر نیز اشاره کرد.

روغن‌های زیتون رودبار نیز از باکیفیت‌ترین روغن‌های خوراکی تولید داخل محسوب می‌شوند و از مهم‌ترین سوغات گیلان هستند.

سوغات‌های استان گیلان
سوغات‌های استان گیلان

حلوای به، متفاوت و خوشمزه

ایران مهد حلواست.می‌توان گفت اصولا حلوا از اصلی‌ترین سوغات‌های خوراکی ایران است.

بسیاری از مناطق مختلف کشور نیز، حلوای مخصوص خود را دارند. گیلان هم از این موضوع مستثنا نیست.

حلوای به، حلوای مخصوص گیلان است. این حلوا دربین بومیان این استان بسیار محبوب است. و همچنین گردشگران و مسافران به آن علاقه مند هستند.

به‌همین دلیل حلوای به را نیز از بهترین سوغات‌های استان گیلان می‌دانند. حلوای به، از به، آب، شکر، روغن حیوانی، خلال بادام و هل تهیه می‌شود.

بنابراین در دستور آن برخلاف تصور آرد یا نشاسته وجود ندارد. همین موضوع باعث سبکی و دلپذیری حلوای به شده است. و حتی برای صبحانه نیز گزینه مناسبی محسوب شود.

این حلوا را به‌عنوان عصرانه نیز با چای و نان محلی سرو می‌کنند.

پنیر سیاه‌مزگی، رقیب پنیرهای فرانسوی

اگر اهل مزه کردن پنیرهای مختلف باشید، حتما نام این پنیر لذیذ را شنیده‌اید.

پنیر سیاه‌مزگی یکی از خوش‌مزه‌ترین و پرطرفدارترین پنیرهای ایرانی است که در منطقه سیاه‌مزگی استان گیلان که در شهرستان شفت استان قرار دارد، تولید می‌شود.

چربی بالا از ویژگی‌های این پنیر محسوب می‌شود. رنگ آن مایل به زرد است و با شیر تازه گوسفند عمل می‌آید.

پنیر سیاه‌مزگی را از شیر خامه نگرفته و کامل و درون پوست گوسفند عمل می‌آورند. دامداران معمولا در شش ماهه‌ی دوم سال، این پنیر را تهیه می‌‌کنند.

لازم به ذکر است که هرچه از زمان تولید این پنیر بیشتر می‌گذرد کیفیت آن بالاتر می‌رود و طعمش بهتر می‌شود.

به همین دلیل پنیرهای کهنه‌تر قیمت بیشتری دارند. از آنجا که مشابه پنیر سیاه‌مزگی را در جای دیگری غیر از گیلان پیدا نمی‌کنید، این پنیر نیز از سوغات‌های استان گیلان محسوب می‌شود.

پنیر سیاه‌مزگی، رقیب پنیرهای فرانسوی
حصیربافی

صنایع دستی استان گیلان

حصیربافی، جذاب و کاربردی

حصیربافی را باید از اصلی‌ترین صنایع دستی استان گیلان دانست. این هنر زیبا در تمامی بخش‌های استان رواج دارد و وسایل بافته شده با حصیر را از هرجایی در استان می‌توان تهیه کرد.

حصیربافی‌های استان گیلان با کلوش (ساقه‌ برنج) یا ساقه‌ نی‌ها و گیاهان خودرویی که در کنار مرداب‌ها و مناطق مرطوب رشد می‌کنند، تهیه می‌شوند.

زیراندازهای حصیری طرح‌دار و ساده، انواع ظروف و کلاه حصیری برخی از محصولات و سوغات گیلان در این دسته هستند.

نمد، سوغاتی به قدمت تاریخ

نمد یکی دیگر از صنایع دستی استان گیلان محسوب می‌شود. این صنایع دستی از قدیمی‌ترین انواع زیرانداز در ایران است و روش تولید آن را باید یکی از دشوارترین روش‌های تولید زیرانداز دانست.

البته نمد زیبایی خاص خود را دارد و به‌دلیل دوام و ماندگاری بالا، به‌خصوص در مناطق مرطوب و بارانی پرطرفدار است.

نمد را از پشم بهاره گوسفند تهیه می‌کنند و غیر از زیرانداز از آن کلاه یا لباس‌های نمدی نیز تولید می‌شود. طی سال‌های گذشته کیف یا دیوارکوب نمدی نیز دربین سوغات‌های استان گیلان قرار گرفت.

نمد، سوغاتی به قدمت تاریخ
قلاب‌دوزی رشتی

قلاب‌دوزی رشتی یا رشتی دوزی، هنری ماندگار

رشتی دوزی روشی برای تزئین پارچه یا لباس توسط نخ‌های ابریشمی است.

این روش درواقع نوعی رودوزی پارچه است که از قدیمی‌ترین هنرهای دستی خطه شمال محسوب می‌شود.

رشتی‌دوزی معمولا روی پارچه‌ی ماهوت و به سه روش ساده، برجسته و معرق دوخته می‌شود.

اینکار با ابزار ویژه‌ای شبیه به قلاب صورت می‌گیرد. قلابی با دسته چوبی که نوک آن بریدگی ریزی دارد و مانند قلاب‌های دیگر منحنی نیست.

در گیلان می‌توان پرده، زیرانداز، سجاده، لباس و کلاه، رومیزی و روتختی تزیین‌شده با رشتی‌دوزی را به‌عنوان سوغات گیلان خریداری کرد.

 پاپوش‌های زنانه‌ای را که رویه‌ی آن‌ها به این روش تزیین شده اسن نیز از دیگر سوغات‌های استان گیلان محسوب می‌شود.

سخن پایانی

نویدی که ما برای شما داریم این است که در گیلمار غرفه صنایع دستی برای بازدید و تهیه سوغات‌های استان گیلان فراهم شده است.

به‌این ترتیب شما بدون نیاز به رفتن تا بازارهای مختلف، به‌راحتی می‌توانید هرآنچه از صنایع دستی استان گیلان که دوست داشته باشید را در مجموعه گرشگری گیلمار تهیه نمایید.

همچنین اگر بخواهید از دیگر انواع سوغات گیلان مانند خوراکی‌های بومی و محلی استان تهیه کنید، ما می‌توانیم بهترین راهنمایی‌ها را برای خرید مناسب و خود دراختیارتان قرار دهیم تا محصولاتی تازه و باکیفیت را به‌قیمت مناسب تهیه نمایید.